Das Menü Kreativ Studio mit Reinhard Steger haben mit Ihren Beratungen wesentlich dazu beigetragen, einen ganz besonderen Ort für Gourmet Produkte aus Südtirol zu schaffen. Nicht nur die Hülle des Betriebes lebt, auch im Herzen des Betriebes bereiten wir uns darauf vor, unsere Gäste mit noch exklusiveren Spezialitäten zu überraschen. Das Kernzitat das uns begleitet: „Die Säure ist das Licht der Küche!“